Sarajewo

SARAJEWO

Stolica Bośni i Hercegowiny jest doskonałym punktem od którego można zacząć zwiedzać Bałkany. Dlaczego? – Oto 7 powodów dlaczego warto odwiedzić Sarajewo

1. Wielokulturowość

      Jest to miejsce w którym obok meczetu stoi drugi meczet, dalej cerkiew, a po drugiej stronie ulicy kościół katolicki. Z racji, że około 45% mieszkańców to wyznawcy Islamu, przechadzając się ulicami Sarajewa można w końcu dojść do wniosku, że to niewątpliwie jedna z najbardziej orientalnych stolic Europy. Właśnie mieszanka kulturowa nadaje mu charakter, a samo miasto spaja wszystkie obyczaje w unikalną całość.

  2. Fantastyczne położenie geograficzne

Położenie geograficzne jest wręcz fenomenalne, dookoła miasta znajdują się dość wysokie góry. Samo centrum leży w dolince nad rzeką Milijacka, natomiast obrzeża wdzierają się krętymi drogami na zbocza gór. Spacerując cały czas pod górkę można w końcu zobaczyć całą panoramę miasta. Widok robi ogromne wrażenie.

3. Eksplozja zapachów

Podróżując zwracamy głównie uwagę na walory wizualne  bądź dbamy o nasze kubki smakowe. Idąc przez Sarajewo, za każdym rogiem czeka na nas inny zapach. Można przepływać pomiędzy zapachami kawy, perfum, kadzidełek, knajp; innego świata.

  


4. Historia

W 1914 roku na tym moście rozpoczęła się I wojna światowa.

Skutki serbskiego oblężenia są widoczne do dzisiaj. Jednym z symboli tego smutnego czasu jest budynek Biblioteki Uniwersyteckiej. To XIX-wieczny gmach, zbudowany w stylu mauretańskim. Podczas oblężenia miasta był wielokrotnie ostrzeliwany. W sierpniu 1992r. spłonął, a wraz z nim cały księgozbiór, w tym bezcenne, 1000-letnie manuskrypty żydowskie i arabskie. Budynek odbudowano między innymi dzięki zaangażowaniu UE, ale księgozbiorów już nigdy nie uda się odzyskać. O walkach i związanych z nimi tragicznych dla mieszkańców skutkach opowiadają m.in. dramat wojenny Aleja snajperów (1997) i dramat społeczny Grbavica (2005). Powstały także piosenki „Miss Sarajevo”, opowiadająca o tragedii w tym mieście, autorstwa U2 i Luciano Pavarottiego oraz „Bosnia” zespołu The Cranberries.

       5.  Kawa

Niewątpliwie charakterystyczną pamiątką z Bośni są tradycyjne zestawy do parzenia kawy. Posiadają one różne rozmiary i rozmaite graweracje, a kawa parzona w nich po turecku smakuje wyśmienicie.

  
6. Kuchnia

ĆEVAPI / ĆEVAPČIĆI-   Jest to najpopularniejszy bośniacki fast-food, można to spotkać  chyba w każdej restauracji, a dodatkowo w niewielkich knajpkach specjalizujących się własnie w tym daniu, czyli w cevabdzinicach. Ćevapi to małe ruloniki, z mięsa wołowego lub baraniego, przygotowane na ruszcie, podane w bułce razem z cebulką.

BOSANSKI LONAC - czyli bałkański kociołek zawierający kawałki mięsa, ziemniaki, warzywa korzeniowe, kapustę i pomidory. Gotowany w dużej ilości wody pod przykryciem na wolnym na ogniu, tworzy smaczną, pożywną, a przede wszystkim prostą bośniacką potrawę.


 
      7. Zabytki 

Most Łaciński (Latinska ćuprija) –W czasach współczesnych Most Łaciński zapisał się w historii tym, że w jego pobliżu Gavrilo Princip w 1914 roku zastrzelił arcyksięcia Ferdynanda, co było oficjalną przyczyną wydarzeń prowadzących do I wojny światowej. Od 1918 do 1993 roku most nosił nazwę Most Principa od nazwiska zamachowca.

Baščaršija- główny bazar na Sarajewskiej starówce, w jego centrum znajduje się studnia- Sebilj, będąca jedną z wizytówek miasta. 

Katedra Serca Jezusowego – świątynia rzymskokatolicka wybudowana w latach 1884-1889 według projektu Josipa Vancaša w stylu neogotyckim. Katedra ma dwie dzwonnice, a przed budynkiem stoi pomnik Jana Pawła II.

Meczet Sułtański (Careva džamija) – pierwszy meczet wybudowany w Sarajewie i jeden z pierwszych w Bośni i Hercegowinie. Początkowo drewniany meczet wzniesiono w 1457 roku, kiedy Bośnia znajdowała się w granicach Imperium Osmańskiego.

Meczet Gazi Husrev-bega (Begova džamija)-Jeden z najbardziej charakterystycznych zabytków osmańskich w Sarajewie. Uszkodzony w czasie wojny domowej, odbudowany dzięki pomocy finansowej Arabii Saudyjskiej. Przy meczecie zostało pochowanych kilku ważnych mieszkańców Sarajewa.

Sarajewo jest mieszanką kulturową, pełną ludzi z sercem na ręku. Klimat miasta można poczuć od razu po wjeździe, a zapewniam że jest on orientalno-unikalny. Miasto zachwyca w każdym zaułku i pod każdym względem do tego stopnia, że nie jestem w stanie skreślić go z listy miejsc do odwiedzenia- koniecznie trzeba tam wrócić.